9 món ăn vặt không lo tăng cân cho mùa World Cup
Table of Contents
Ăn gì khi xem bóng đá đêm là nỗi đau đầu của nhiều người hâm mộ bóng đá. Bởi nếu ăn uống không hợp lý sẽ vừa hại sức khỏe vừa tăng cân.
Dưới đây là một số món ăn đêm vừa tốt cho sức khỏe vừa không lo béo được Bright Side gợi ý, mời các bạn tham khảo.
Món ăn vặt – Phô mai
Món ăn vặt đầu tiên bạn có thể lựa chọn là một lát phô mai. Phô mai là thực phẩm giàu protein nên sẽ giúp bạn no đến ngày hôm sau. Bạn có thể dùng phô mai ít béo cho bữa ăn khuya để kiểm soát cân nặng.
Dù phô mai chứa nhiều chất béo bão hòa, các nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng chất béo này không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Phô mai Cottage
Đây là món ăn vặt phù hợp với những buổi xem bóng đá. Pho mát Cottage có protein casein. Casein có tốc độ tiêu hóa rất chậm, đây là loại protein tốt nhất để ăn vặt vào đêm khuya vì nó làm tăng cảm giác no.
Có thể bạn quan tâm : Ăn sữa chua theo 2 cách này, từ giờ đến Tết là bạn có thể dễ dàng giảm cân lại còn khỏe đẹp
Súp Hummus
Hummus là một món ăn của vùng Trung Đông và Ả Rập, làm từ đậu chickpea nấu chín, nghiền nhuyễn trộn với xốt tahini, dầu ô liu, nước cốt chanh muối và tỏi.
NGUYÊN LIỆU
- 1 cup đậu gà
- 2 nhánh tỏi
- 3 thìa canh (3 tbsp) bơ mè (tahini)
- 2 thìa canh nước cốt chanh vàng (lemon juice)
- 2 thìa canh dầu extra virgin olive oil
- 1 thìa cà phê (1 teaspoon) bột thì là Ai Cập (cumin)
- một chút muối và tiêu đen
- 1/4 cup nước luộc đậu gà
HƯỚNG DẪN
- Đậu gà ngâm qua đêm hoặc ít nhất 8 tiếng. Ninh đậu gà với nước khoảng 45-1 tiếng để đậu chín mềm. Để đậu nguội (giữ lại nước luộc đậu gà).
- Tỏi bóc vỏ sau đó đập dập.
- Cho vào máy xay: đậu gà, bơ mè, tỏi, nước cốt chanh, bột thì là Ai Cập, dầu olive, muối, tiêu đen, tiếp đó xay nhuyễn. Cho thêm nước luộc đậu gà và xay tiếp. Độ mịn mượt của sốt thì tuỳ theo ý thích của bạn. Nếu thấy sốt đặc thì cho thêm nước luộc đậu gà nhé. Ở đây mình dùng nước luộc đậu gà, không dùng nước lọc, để tăng thêm mùi vị cho món sốt hummus.
Cách dễ nhất và ngon lành nhất để thưởng thức sốt hummus là dùng làm sốt chấm rau củ. Mình ăn kèm sốt với cà rốt, ớt chuông đỏ, bí đỏ bỏ lò và dưa chuột thái lát.
Món ăn này là một nguồn protein tuyệt vời, đặc biệt nếu bạn tự nấu ở nhà. Nếu bạn đang đói, cà rốt hoặc cần tây chấm hummus là một lựa chọn tuyệt vời.
Sữa chua
Các nhà khoa học đã chứng minh rằng sữa chua Hy Lạp rất phù hợp để ăn vặt vào đêm muộn. Nó có hàm lượng protein cao, ít chất béo và rất ít đường.
Bạn có thể thêm vào sữa chua các loại quả mọng như dâu tây, quả mâm xôi, cherry… vì chúng giàu chất chống oxy hóa. Một cốc 100 g sữa chua với nửa cốc quả mọng hỗn hợp cung cấp 10 g protein và dưới 150 calo
Bánh quy
Bánh quy là sự lựa chọn tuyệt vời vì bạn không phải mất thời gian chế biến. Đồng thời bánh quy được coi là món ăn vặt lý tưởng nhất vào ban đêm chính là loại được làm từ ngũ cốc nguyên hạt chứa carbs phức hợp có ít calo.
Ăn loại bánh này cùng một lát phô mai tươi hoặc cùng món hummus sẽ giúp cơ thể nhanh có cảm giác no hơn.
Bỏng ngô
Nghe có vẻ đáng ngạc nhiên, nhưng bỏng ngô là một món ăn rất an toàn để ăn vào ban đêm. Nhưng đó không phải món bỏng ngô ngọt lịm với bơ và đường. Bỏng ngô phù hợp để ăn khuya nên là loại không có bất kỳ chất phụ gia gì để tránh bị tăng cân.
Bỏng ngô cung cấp năng lượng cho người xem bóng đá. Bạn có thể chế biến nó với muối, tỏi hoặc một số loại thảo mộc và gia vị để có thêm hương vị. Các bạn có thể tự nổ bỏng ngô tại nhà hoặc mua sẵn ở các cửa hàng.
Trứng gà
Một quả trứng là một lựa chọn ăn vặt tốt vào đêm muộn. Một quả trứng chỉ có 75 calo, nhưng giàu protein, vitamin K2, B12, sẽ làm bạn cảm thấy no hơn trong một thời gian dài.
Đừng quên dù chế biến cách nào, luộc, chiên hay ốp la, số calo trên một quả trứng cũng không thay đổi.
Rau, củ, hoa quả
Đồ ăn nhẹ từ rau củ là tốt nhất. Hoa quả, rau củ và các loại nước ép từ trái cây là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn nếu có ý định thức đêm xem bóng đá. Không chỉ giúp không bị đói, hoa quả có cung cấp nước, vitamin, khoáng chất, chất xơ giúp không bị tăng cân, đẹp da.
Rau, củ quả (những loại ít ngọt) đều có lượng calo thấp và đều có thể giúp bạn no để đi vào giấc ngủ. Với nhóm ăn vặt này, bạn có thể ăn thuần tự nhiên (rửa sạch và ăn) hay gia giảm gia vị (làm salad)… đều ngon miệng.
Chuối
Mặc dù chuối có hàm lượng calo khá cao, nhưng nó cũng chứa một lượng lớn kali và magiê, đó là lý do tại sao chuối là loại thực phẩm giúp thư giãn tốt nhất.
Theo Bright Side